fredag 6 augusti 2010

Med smak från Thailand

Vi lovade ju visa er lite bilder från vår semester i Thailand och vi kan lova er att vi har haft svårt att välja vilka foton vi skulle sätta in. Vi har sållat och sållat, vi vill ju visa så många som möjligt men det kan ju bli för mycket också, eller hur? I detta inlägget kommer lite det blandade bilder, inga på mat som ni ser men de får ett (eller flera) eget inlägg. Däremot bjuder vi er på ett recept på en Thailands inspirerad sallad som vi njöt av igår när vi grillade ( i köket som vanligt...).


Thaiinspirerad sallad
10-15  halverade körsbärstomater
½ kokosnöt, kokos i strimor
½ gurka
några blad basilika
1 bit finhackad röd chili
2 lime
olivolja
Skala gurkan, dela på längden, kärna ur och skiva tunna skivor. Skär, eller hyvla med en osthyvel, tunna skivor av kokosnöten. Grovhacka basilikan. Blanda samman alla ingredienser, pressa över lime och slå på lika mycket olivolja. Smaka av med salt och svartpeppar.

Här bodde vi i tre underbara veckor, Hotell Evason six senses i Pran Buri, Hua Hin.

En del av vårt rum.

Härlig pool som verkade försvinna ut i havet... Inte en helt fel utsikt att njuta av. 

Denna vägen gick vi varje morgon när det var tid för frukost, en promenad både för aptiten och själen.

Dammar med lotusblommor fanns det överallt. I huset längst bort intogs frukosten.

Tidigt en morgon fick hotellet besök av munkar som man, om man ville, kunde skänka mat till.

Apberget med sitt tempel som vi besökte.

Och här ser ni varför det kallas för apberget, fullt av mer eller mindre tama apor överallt. 

Håkan bakom videokameran, filmandes hela härligheten. 

Långt därborta, därnere syns Hua Hin.

Lite bloggning och koll på vad som händer på hemmaplan...

Bara tvungna att slänga in bild från en av toaletterna på hotellet. Säkrast att besöka i nyktert tillstånd...

Tjusigt... Kanske något för er med inredningsproblem eller med vattenläckor i badrummet...

På vår favoritrestaurang "The much better restaurant" hos Mr. DD

Så där ja, där har ni ett litet smakprov på hur vi haft det. Funderar ni på att resa till Thailand så kan vi varmt rekommendera Pran Buri om det är avkoppling, lugn och ro ni söker. Hotellet var kanon, lyxigt utan att vara strikt och tråkigt och servicen var kanon. Att besöka Thailand vid denna tiden på året går alldeles utmärkt, så länge man håller sej i denna delen av landet så har inte regnperioden kommit igång på allvar än (i juni-aug). 

Smaklig spis! / Anki och Håkan
x

8 kommentarer:

  1. åh, vad fint det ser ut, jag vill också åka utomlands! och maten ser god ut också, thaimat sitter ju aldrig fel :)

    ÄNTLIGEN fredag! idag blir det inga mastodontefterrätter utan bara mys och lugn och ro!

    SvaraRadera
  2. Åh, vilken skön och vacker smester ni haft! Vi spenderade en helg i Hua Hin innan vi reste upp til Chiang Mai och gifte oss (-04). Hua Hin var mycket trevligt. Bästa maten tror jag åt vi på gaturestaurangerna. Och maten är ju en stor del av nöjet på resor. Vackert glas du fick din dink i, Anki.

    SvaraRadera
  3. Ser verkligen ut som ni hade en underbar semester! Fast aporna hade jag stått över...fick panik när vi var på Bali och de satt på min rygg och drog mig i håret ;O. Ser fram emot flera goda thairecept också. Ha en härlig helg!!
    Kram Gun

    SvaraRadera
  4. Vilket paradis!! NU blev jag sugen på att åka till Thailand. Inte det Thailand som visas i bla Håkans bar. Puket...yrk!! Det får mig att må dåligt. Vi hade en underbar paradis semester i Krabi för 5 år sedan som jag ofta drömmer mig tillbaka till....Underbara vackra land!

    SvaraRadera
  5. seriöst, den där poolen skulle jag kunna bo i. bokstavligt talat. det ser grymt ut! ni verkar ha haft en helt fantastisk semester!

    SvaraRadera
  6. Vilka underbara bilder! Och vilken underbar semester det ser ut som ni har haft! Jag skulle också vilja åka till Thailand och uppleva allt det där! Det verkar så himla häftigt!

    SvaraRadera
  7. Vilken härlig semester ni haft! jag skulle hemskt gärna vilja åka till Thailand också! Nu ska jag kolla runt på era mumsiga recept, ha dé/Karin

    SvaraRadera
  8. Vilka härliga bilder! :D

    Man kan ju inte låta bli att undra hur många, som har trillat i plurret på toaletten...haha

    SvaraRadera

Tack för att ni skriver en rad i vårt kök!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails