torsdag 30 december 2010

Lille nyårsafton.

Vi tycker absolut att det borde finnas lille nyårsafton och även lille midsommarafton, så nu inför vi det! Är det något 2010 har lärt oss så är det att man ska ta tillvara på alla stunder som man ges tillfälle att njuta lite extra, fira och må gott tillsammans. Därför tycker vi att en lille nyårsafton är på sin plats och den ska naturligtvis firas, vi ska njuta av god mat och dryck (naturligtvis) och vi kommer att må gott tillsammans. Hoppas ni passar på att göra detsamma, ta er tid för varandra och bara är, just nu i ögonblicket.

Denna lille nyårsafton passar vi på att käka vår hummer, vi fick ju inte några skaldjur på lille julafton, med god sås till. Förutom hummerna så dukar vi upp lite plockmat på bordet bl.a ost och kex, en god laxröra, några inlagda delikatesser och bresaola som vi gjort tidigare efter bästa Charlottas tips. Naturligtvis kommer vi att avrunda måltiden med en efterrätt med mycket choklad och kalorier i, precis som det ska vara när man firar. Men innan maten så sippar vi på en drink, en syrlig och frisk, som bäst passar i ett martiniglas.


Äpplehimmel
3 cl vaniljvodka
5 cl saurer apfel (en tysk riktigt sur/syrlig äppellikör)
massor av is
limeklyfta till dekoration
Schweppes Bitter Lemon
Skaka vodkan med äppellikören och is i en shaker. Häll upp i ett glas, fyll på med bitter lemon, garnera med limeklyfta och lägg i is i drinken. Skåla och njut!

För övrigt så kommer detta bubbel att finnas i våra fina champagneglas när vi äter middag ikväll.

Ett torrt bubbel som vi tycker är ett riktigt bra alternativ till riktig skumpa, Louis Bouillot nr 7688, 99 kronor på systembolaget. 

Hoppas ni får en härlig lille nyårsafton,
Smaklig spis! / Anki och Håkan
x

11 kommentarer:

  1. En drink helt i min smak! Visst ska man fira allt som går! Det känns som jag har njutit för mycket av det goda den senaste veckan. Nya tag på måndag!

    Trevlig lillenyårsafton!

    SvaraRadera
  2. Låter härligt! Gott nytt år till er, och tack för detta års matinspiration!

    SvaraRadera
  3. hihi, kul idé med lillenyår. vi äter chips & ostbågar och tittar på film, räknas det som godkänt lillenyår? ;)

    ja, tänk att när jag till sist kom fram till dalarna blev det en riktigt fin jul! skönt för er att ha familjen i samma stad, både med tanke på det bråkiga vädret som varit och omständigheterna med ankis mamma.

    spelet vi spelade hette Idiotkunskap, det är ett företag som heter Kylskåpspoesi som gör dem och det finns att köpa på bl.a Village. det var himla roligt faktiskt, konstiga frågor som man aldrig ens tänkt tanken på. och jo, han heter ju Beckham, det var därför jag fick lov att fota det spelkortet. hehe.

    hoppas ni har en fin lillenyår!

    SvaraRadera
  4. Mys igår - värsta förkylningen idag :-(
    Annars hade jag banne mig knölat mig in hos er så hade ni fått bjuda på en drink! Nu hade ni tur...

    SvaraRadera
  5. Låter som en god drink

    Vill passa på att önska er ett fint Gott Nytt År

    SvaraRadera
  6. Mindfulness heter det, ja att leva i nuet alltså. Kommer från buddismen var annars, det är där det mesta kloka kommer ifrån(enligt min mening). Hörs som en meny i min smak. Ha det så trevlig! /Syrran

    SvaraRadera
  7. det låter som en alldeles underbar kväll! vi öppnade en flaska champagne igår som vi fick i förlovningspresent, det är ju så trist när flaskorna samlar damm i skafferiet :)

    jag hoppas att ni får en alldeles underbar nyårsafton, favorit-mårtenssons, och att maten ni beställt är supergod!

    GOTT NYTT ÅR!

    SvaraRadera
  8. Ville bara kika in och önska er ett Gott Nytt År! Ha en underbar nyårsafton! Kram.

    SvaraRadera
  9. Sofie; Nya tag på det nya året, japp det skriver vi under på.

    Malin; Tack och detsamma.

    Pernilla; Visst är det, helt klart godkänt. Tack för tipset, då ska vi leta.

    Remsan; Inge kul med förkylning, krya på dej.

    Cupcakesfluffan; Mumsigt god. Detsamma till dej.

    SvaraRadera
  10. Carina; Tack, det hade vi, trevlig alltså.

    Ovanligt gott; Mmmm.

    Charlotta; Usch ja, damm är inte bra. Sen behöver man ju göra plats ibland:) Tack och detsamma.

    Daniella; Tack det samma!

    SvaraRadera

Tack för att ni skriver en rad i vårt kök!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails