söndag 6 mars 2011

Guldkant i livet

Vilken härlig dag vi har haft denna söndag! Började dagen med en sovmorgon, vaknade upp till solsken och blå himmel, härligt. Efter en kort promenad begav vi oss till Ystads Spa&Konferenshotell som ligger ute på stans gamla regementsområde. Där hade vi bokat bord till deras söndagsbrunch, eller rättare sagt "champagnebrunch" som de serverar varje söndag. Vilken härlig måltid, otroligt mycket att välja på både vad gäller kall och varm mat, och som det inte räckte så serverades även ett gottebord med kaffe som avslutning. När vi gick (eller rättare sagt rullade) därifrån så stod våra magar i alla fyra vädersträcken! Vojne vojne...

Lite urval från fisk och skaldjur, den varmrökta laxen var den godaste vi satt våra tänder i någonsin!

Lite mer av den kalla maten, bl.a getost med fikonmarmelad, mozzarella och en salt, ordentligt rökt spickeskinka.

Spanska bubblor i glasen.

Håkan tar sikte...

Efter denna njutningsfulla start på dagen gick vi hem för skobyte och därefter styrde vi stegen hem till Ankis far som bjöd på kaffe och skidåkning. Det var ungefär vad vi orkade med efter denna ordentliga brunch, att se på när andra sportade:) Mättnaden sitter fortfarande i så vi fick klart valuta för pengarna. God mat i massor, trevliga lokaler, härlig personal framför allt och en mysig atmosfär. Vi har absolut inte gjort detta för sista gången, tvärtom har vi redan siktat in oss på ett nytt datum. Det gäller att njuta av livet medan man kan!

Vi fick hemskickat två paket te från Lipton förra veckan som vi nu har provat, ett grönt te med smak av citronmeliss och ett vitt med smak av granatäpple. Båda sorterna föll oss i smaken och hamnar säkert i vår varukorg i framtiden. Det vita teet kunde nog smakat lite mer av granatäpple, tyckte vi först, men efter att ha druckit några koppar till så gillade vi det mer och mer. Citronmeliss gav en frisk smak åt det gröna teet, men med grönt te ska man tänka på att inte låta det dra för länge, då blir det lätt beskt.

Smaklig spis! / Anki och Håkan

24 kommentarer:

  1. Oj vilken brunch! Och med cava till... Jisses en sådan god söndag. Hoppas er vecka blir lika bra.

    SvaraRadera
  2. Ida; Ja, det gör vi oxå nu.

    Remsan; Ja, den gick inte av för hackor! Klart det blev cava i glasen, du känner väl oss vid detta laget:)

    SvaraRadera
  3. Tack för kommentaren den värmde. Ger gärna tips och råd om matfotografering om ni vill.
    Ha en fortsatt trevlig söndag.

    SvaraRadera
  4. Vilken kvalitetsbrunch! Dit vill jag också gå och smörja mitt krås! :-)

    SvaraRadera
  5. Åååå så härligt det låter. :D
    Jag ska precis sätta mej å kolla hotell i malmö, hela familjen ska åka i vägen en helg å bara mysa å äta gott är tanken. :D
    Antagligen inte lika avslappnat som lyxbrunch med två småbarn, men vi njuter av livet för allt vad vi är värda i allafall. :D

    SvaraRadera
  6. Ser verkligen gott ut! Det var ett tag sedan vi ut brunch ute, men nu blev vi inspirerade!

    Hälsningar
    Anders och Lena

    SvaraRadera
  7. Jimmie; Tack! Vi blir så tacksamma för alla tips du kan komma med. (Även om vi kanske inte kommer upp i din nivå på bilder:))

    Helena; Kanske något för era kommande Skåneturer?

    Lisa; Låter absolut bra, njut på!

    Anders o Lena; Så kul att vi kunde inspirera er!

    SvaraRadera
  8. BRUNCH ÄR BLAND DET HÄRLIGASTE JAG VET!! Blir inte mycket av det just nu då man har en liten buskille, men ibland så :)

    SvaraRadera
  9. Ovanligt gott; Vansinnigt härligt!

    SvaraRadera
  10. Vilken superhärlig dag ni verkar ha haft :-)

    SvaraRadera
  11. åh, vilken härlig start på söndagen :) jag försöker införa roliga söndagsutflykter för att skippa söndagsångesten här i hushållet, men den andra halvan är mer för att ligga och dra sig i sängen och ta vara på helgen på det viset ;) men en söndagsbrunch borde jag ju lyckas övertala honom till...

    SvaraRadera
  12. Ser underbart gott ut, vilken trevlig blogg ni har :)

    SvaraRadera
  13. JISSES!...Snålvattnet rinner.... så smaskigt med plockmat, och att de ger valuta för pengarna är ju helt klart ett +

    SvaraRadera
  14. det låter som en alldeles underbar helg! och jag håller med - man ska njuta av livet. hoppas att ni får en fin vecka!

    SvaraRadera
  15. Japp, njuta av livet medan man kan. Det ser fabulicious ut. Jag älskar plockmat!

    SvaraRadera
  16. Linda; Ja, det har du helt rätt i!

    Pernilla; Ja, god mat borde du väl kunna muta honom med?

    karin; Tack, så glada vi blir att du gillar den!

    Tina; Ja, ett absolut måste om det ska bli ett återbesök av oss... och det blir det absolut!

    charlotta; Alldeles underbar, visst sak man-när man kan!

    Erika; Vi är oxå väldigt svaga för att plocka vår mat:)

    SvaraRadera
  17. Vilken lyxmat och ni har lyxigt nära dit också, härligt!

    SvaraRadera
  18. Ser härligt lyxigt gott ut! Och jag håller med helt och fullt om téerna! Kram på er!

    SvaraRadera
  19. Karin; Ja, vi har krypavstånd dit:)

    Anna; Riktigt gott var det:)

    SvaraRadera
  20. Maste testa brunch dar nar jag ar i Skane nasta gang, sag riktigt mumsigt ut! Och visst ska man passa pa att njuta medan man kan!

    SvaraRadera
  21. Matarkivet; Tycker vi absolut att du ska göra, vi har redan planerat in ett nytt besök:)

    SvaraRadera

Tack för att ni skriver en rad i vårt kök!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails