måndag 11 april 2011

Söndagsgryta.

Här i Mårtenssons kök gör vi vad vi kan för att hålla vad vi lovat er som hälsar på oss och så även denna gången. Vi skrev ju att ni skulle få se vad vi fick till middag igår och dela med oss av receptet på grytan som Kalle tillagat.
När vi ska till Ankis morbröder och det vankas middag så vet vi med all säkerhet att vi inte kommer att gå hungriga och missnöjda från bordet, det har faktiskt aldrig hänt. Det är Kalle som står vid grytorna och det gör han med bravur, bl.a så är han en fena på att göra smaskig lag till kräftor.
Nu blev det inte kräftor igår, istället smarrade vi på detta:


Gryta med viltsmak  4 port
500 g grytbitar av nöt
5 dl vatten
1½ tsk salt
10 krossade vitpepparkorn
1 lagerblad
2 krm timjan
1 tsk enbär
10-12 små gula lökar
3 morötter
Bryn köttet i smör i en stekpanna, lite åt gången. Lägg över efter hand i en gryta, vispa ur pannan efterhand med vatten och häll över i grytan. Tillsätt kryddorna och låt det puttra under lock i ca 30 minuter. Skiva morötterna och fräs tillsammans med löken, lägg över dom i grytan och låt det puttra 20 minuter till. Smaka av med ev. mer kryddor och red med maizena.
Servera med kokt potatis.

Sören, hunden i huset, visade upp sina konster.

Man blir lite trött av att springa slalom och hoppa höjd...

Efter maten brukar man hitta Håkan på sin favoritplats där han avnjuter en pipa...

Lite varstans hittar man underbara konstverk som Ankis mor gjort.

En gammal raritet, kanske något att använda till matfotona? 

 Även idag får ni härliga tecken på att våren är här och sommaren lurar bakom hörnet. 

Smaklig spis! / Anki och Håkan

16 kommentarer:

  1. Härlig gryta : )

    Visst är det härligt med vårtecken. Vi har haft ljuvliga 18 grader idag : )

    SvaraRadera
  2. Susanne; Absolut. Ja, det har verkligen blivit så mycket varmare, skönt, det kan vi behöva:)

    Cupcakes; Helt rätt:)

    SvaraRadera
  3. Så himla gott med gryta, själv har jag en tryckkokare som jag förälskat mig i för detta ändamål!

    SvaraRadera
  4. Karin; Visst är det alltid gott med en gryta och så skönt eftersom det sköter sej själv:) Tryckkokare låter spännande.

    SvaraRadera
  5. Gott med vilt! Och vilken härlig bild med fjärilarna!

    SvaraRadera
  6. Underbart! Det syns att våren är här, även att en del ljuger och säger att det ska regna i veckan.

    SvaraRadera
  7. Älskar det där konstverket som Ankis mamma gjort.Snälla, beskriv det närmare.

    SvaraRadera
  8. Gryta är vi lite dåliga på att laga hemma hos oss..inser att vi helt enkelt måste skärpa oss. Er gryta ser väldigt god ut.

    SvaraRadera
  9. Kan det bli bättre? Näe!

    SvaraRadera
  10. jösses vilken fin vovve ni har hälsat på! och vilken cool kamera!! går den att använda?!

    SvaraRadera
  11. Så härligt med vårtecken!

    SvaraRadera
  12. Åhh så gott! Får nog göra kalops någon dag när jag såg det där :-) Och här har vi också blått på backen nu, mycket blåsippor!

    SvaraRadera
  13. Linda; Tack!

    Remsan; Vi hoppas verkligen det inte kommer mer regn nu!

    Karin; Tack! Så kul att höra, hon hade blivit så glad för din kommentar. Konstverket är gjort i keramik, kavlat, och sedan har hon målat visst för hand efteråt. I allas våra hem så finns det många vackra saker som hon gjorde i keramik, det var en av hennes stora favoritsysselsättningar och hon var enormt kreativ.

    Anne-Lie; Här blir det ganska ofta gryta, iaf på höst och vinter.

    Lena; Absolut inte!

    charlotta; Ja, han är fin, älskar att hålla igång - vallhund som han är. Ja, den ska tydligen fungera, problemet är bara att få tag på film.

    Hanna; Visst är det.

    Louise; Låter gott. Visst är det härligt med all färg som kommer nu.

    SvaraRadera

Tack för att ni skriver en rad i vårt kök!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails