onsdag 18 maj 2011

Gröp ur och fyll några tomater.

Fyllda tomater lovade vi er i går och fyllda tomater ska ni få, ja ett recept på i alla fall. Gröpa ur, röra fyllning och  lägg i dom får ni själv göra, men det ska ni nog klara av:) Köp bara inte alldeles för små tomater, det är ett aber att få loss väggen som sitter i! Fråga Carina om ni inte litar på oss, det var nämligen hennes uppgift i lördags...


Fyllda tomater
20 små tomater (välj inte cocktailtomater, de är för små)
1 dl crème fraiche
1 tsk olivolja
½ dl finhackade provensalska kryddor (finns i frysdiskarna)
1 vitlöksklyfta
1 dl riven parmesanost
Skär av toppen på tomaterna och gröp ur dom. Rör samman crème fraiche, kryddor, olja och pressad vitlök. Vispa gärna med elvisp en stund så tjocknar röran. Rör slutligen i osten och fyll sedan tomaterna med röran.
Passar utmärkt till grillat eller som ett gott drinktilltugg.
Blir det röra över så kan du servera den som sås till det grillade, det gjorde vi:)

I dag har det fixats nytt pass till frun i köket, det har snart passerat bäst före datum så det var hög tid! Det blev ett dramatiskt besök på polisstationen minst sagt, med ett hjältedåd av herrn i köket minsann. En dam föll nämligen plötsligt ihop och tuppade av under tiden hon fick hjälp av en receptionist. Håkan fattade sej snabbt och fick upp damen på sin stol så hon inte föll av den. Allt löste sej till slut och damen fick den hjälp hon behövde, skönt.

Nu är det snart dags för oss att ställa oss i köket för att röra i grytorna så det kan bli mat på tallrikarna i dag också. I morgon bjuder vi er på ett kakrecept, faktiskt första halvan av vad som serverades till efterrätt i lördags.

Smaklig spis! / Anki och Håkan

21 kommentarer:

  1. Har ni hemkörning? ;-) Beställer i så fall ett gäng såna där trevliga tomater att mumsa i mig framför tvn ikväll! Vilket hjältedåd av en gentleman!

    SvaraRadera
  2. HEJA HÅKAN! bra gjort!

    fyllda tomater är sååå gott, min favoritförrätt. yumyum!

    hoho, jimmy somnade faktiskt på soffan i söndags och vaknade där mitt i natten så vi kan väl säga att den finska delen sov en fjärdedel av natten på soffan innan han gick och la sig i sängen. så det gjorde han ju bra ;)

    SvaraRadera
  3. Sådana godingar! Jag har gjort några liknande med fetaost i (tror det är Matplatsens recept) och jag håller med, pilligt med pyttetomater! Men gott!

    SvaraRadera
  4. Frostrosor; Haha, ja kanske Håkan kan ta en tur på cykeln... Tack!

    Pernilla; Tack:) Ok, det var så natten avlöpte, vi var lite oroliga för honom...

    SvaraRadera
  5. Matarkivet; Ja, lite väl pilligt men ack så gott.

    SvaraRadera
  6. Gott gott! Jag gillar fyllda tomater så länge det inte finns mozarella i den. Ugnsbakad mozarella - gott. Rå - nej usch!

    SvaraRadera
  7. Louise; Ingen mozzarella här så långt ögat når. Såvida ingen annan kock smög ner någon förstås...

    SvaraRadera
  8. Den fyllningen lät ju supergod.

    Skrattade gott åt er kommentar i min blogg : )))
    Gäller samma här.

    Fortsatt trevlig vecka

    SvaraRadera
  9. Men oj så gott, jag älskar både tomater och parmesanost, känns som en fullträff! Trevligt ser det ut också:)

    SvaraRadera
  10. Mmm....finns verkligen gott om goda tomater nu. Låter inte dumt att fylla dem!

    SvaraRadera
  11. Funderar just på vad man kan göra av det som gröps ur tomaterna:) Inte kassera väl??

    SvaraRadera
  12. Susanne; Alldeles rätt! Ja, man får akta kilona:)

    Cupcake; Tack!

    Karin; Tack! Ja, det smakade verkligen som en fullträff tyckte vi.

    Sofie; Ja, tomaterna blir bara godare och godare nu.

    Karin; Nej, sånt skär i hjärtat... Röra samman innehållet med hackad färsk basilika, lite flingsalt, balsamvinäger och olivolja. Lägga på en rostad macka som först har fått sej en rivning av vitlöksklyftan kanske?

    SvaraRadera
  13. åh, hoppande jesus vad gott det här låter! HURRA! receptet sparas o-m-e-d-e-l-b-a-r-t!

    SvaraRadera
  14. Mums vad gott! Supergod fyllning

    SvaraRadera
  15. Oj, så gott de ser ut! Bara goda saker i, absolut något jag ska testa!

    SvaraRadera
  16. Åh, såna tomater är så goda! Och vackert är allt upplagt också.
    Läskigt med damen. Men det var inte Håkan som skrämde henne, va? :-D

    SvaraRadera
  17. Mums så gott. Jag tar gärna en laddning när Håkan startat sin utkörning. Kanske ska vänta tills vi är på plats i Skåne dock ;). Börjar faktiskt längta så smått till vårt lilla hus på åkern ;)

    SvaraRadera
  18. Vilket vackert fat!!!

    /porslinsnörden_84

    SvaraRadera
  19. Hovkonditorn; Tack.

    Charlotta; :) Misstänkte liksom att de skulla falla dej i smaken!

    D.R; Helt rätt!

    Sanna; Hoppas du kommer att gilla dom.

    Remsan; Visst är dom goda. Ja, lite läskigt var det allt. Nej vi får verkligen inte hoppas det var han som var orsaken till det hela:)

    Kaksmulan; Ok, då får vi försöka fixa till det:) Vilken åker, undrar han...

    Tina; Tackar, åh Carinas vägnar. Vet tyvärr inte alls namnet men om syrran läser här så kanske hon vet.

    SvaraRadera

Tack för att ni skriver en rad i vårt kök!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails