söndag 29 maj 2011

Vår utflyktsdag.

(varning för ett lååångt inlägg...)
Det blev en härlig runda igår, fråga bara Håkan som var så utmattad efter spänningen så han somnade i soffan runt 21.00! Anki däremot var så uppspelt att hon knappast kunde somna, vi måste låna bilen många gånger till och ge oss ut i vårt närområde, det finns så mycket att se och göra. Det blir ju inte så ofta vi ger oss iväg på sådana turer som denna, att cykla blir lite väl långt - till och med för Håkan:)

Underbara vyer, även om himlen täcktes av mörka moln.

Flera gröna salar att köra igenom

Vårt mål med resan, Kiviks musteri och en traktor med vagn...


Allt började med att vi blev inbjudna till Äppelblomssafari på Kiviks Musteri och det kunde vi bara inte tacka nej till, det lät så intressant när vi läste om det. Intressant var bara förnamnet, vår guide som var med på åkturen var så enormt kunnig och brann verkligen för sitt jobb att ha hand om deras ekologiska odlingar. Allt han visste om ekologisk odling delade han med sej av och det märktes att det verkligen var rätt man på rätt plats - härligt!

Vår guide, Göte, berättade om odlingarna, alla tester man gör där för att få bättre och bättre ekologiska lösningar på alla problem som finns med äppelodling - det finns en hel del! Av alla de medel som användes under t.ex 60-talet får inget användas idag - de är alla förbjudna! Någon frågade om det användes ättika, men tom det är "icke tillåtet"... Tyvärr är de flesta medlen som får användas ganska dyra (ibland 600 kr/hektar) och varar endast en kort tid (två dagar, sen måste nytt på) och detta är en av anledningarna till att det forskas på nya lösningar hela tiden. Men om man ska tro Göte, och det ska man, så är ekologiskt framtidens melodi - så är det bara!

Olika äppelträd från olika decennier, dessa är planterade på 50-talet. Stora och robusta med ordentliga stammar. 

Högt, högt uppe stannade vi så till för att få titta på de få äppleblommor som fanns kvar. 
 Vi bjöds på cider och tillfälle att njuta av utsikten som var enorm. Stenshuvud, Kristianstad, ja till och med Bornholm såg vi!

         
Äppelblommor.

När väl blommorna trillat av återstår detta, om några månader är det tid för äpplena att ta plats. Vi fick veta att det kommer folk från alla åldrar och områden för att hjälpa till med plockningen, många inom t.ex vården tar tjänstledigt under några veckor för att delta. 1000 kilo/person och dag plockas det! Det vita på bladen är svavel, ett av de ämnen som används i bekämpningen vid ekologisk odling. 

Ett tag förvandlades vi till paparazzis. Här bor Ulf Lundell. 

Lunch bjöds det på, god kalkon, äppelchutney, och så en smarrigt god potatissallad med, naturligtvis, äpplen i.

Naturligtvis shoppade vi loss i affären, perfekt att köpa med sej "gå-bort-presenter".

Matrundan pågår just nu på Österlen, och är ni sugna på att åka på äppelblomssafari så får ni ge er till tåls tyvärr, nästa gång det är dags blir nästa blomning, dvs nästa år. Men då tycker vi absolut att ni ska ge er till Kivik och åka med Göte på en runda bland träden!

Vi passade på att ta en runda ner i hamnen också för att besöka Buhres fisk.

Lite av det vi packade upp hemma. Havtornsdrycken är en av våra absoluta favoriter, den köpte vi en hel låda av...

Nu är dock en ny dag och nya insatser.  Vi ska styra stegen hem till Ankis far och höra vad han tyckte om salsan vi köpte till honom. 
Vad gör ni en söndag som denna?

Smaklig spis! / Anki och Håkan

25 kommentarer:

  1. Vilken härlig och inforik dag!

    SvaraRadera
  2. Ser ut att ha varit en underbar dag. :)

    Idag firar jag min första Mors dag, hela dagen lång. ;-)

    SvaraRadera
  3. Hovkonditorn; JA, det var det verkligen. Vi skulle kunna fortsätta inlägget i oändlighet...

    Amy; Absolut. Så härligt med premiärfirande, hoppas du har en fin dag!

    SvaraRadera
  4. Härligt!! Två ställen som jag ofta besöker på skånevistelser. Vad snyggt Buhres blev sen de byggde upp det efter branden. Får bli en tur dit i sommar! Ser verkligen ut som ni haft en härlig dag!

    SvaraRadera
  5. Sofie; Ja, Buhres har verkligen blivit finfint, riktigt fräsch! Synd bara vi inte hade tagit med kylväskan... En underbar dag!

    SvaraRadera
  6. Vilken toppenhärlig dag ni verkar har haft

    Ha en fortsatt trevlig söndag

    SvaraRadera
  7. Cupcake; Riktigt härlig! Detsamma!

    SvaraRadera
  8. Det måste ha varit ett intressant besök, för att inte tala om hur fint det ser ut att vara där!

    SvaraRadera
  9. Underbara Kivik! Det är precis där som Louise har sin stuga. Jag är helt Kivik-frälst! :-)

    SvaraRadera
  10. Vilken härlig dagstripp och så mycket gott med hem! :)

    SvaraRadera
  11. Ja, jordgubbssmaken var ju godare.=)Trevlig dags utflykt, jag gillar kiviks äpple juice.

    SvaraRadera
  12. Va härligt de ser ut! Precis som ni säger så ska man göra sånt lite oftare! Mysigt!

    SvaraRadera
  13. Fina Kivik! Jag blir aldrig besviken när jag är där, har varit där alla årstider utom vintern. Alltid fint. Lät ju intressant med äppelsafari, kul också att ni ville dela med er. :-)

    SvaraRadera
  14. Åh, vilken underbar utflykt!Jag bara måste komma till Kivik snart. Inte bara vackert, verkar dessutom finnas en hel del godsaker att köpa med sig hem :-)

    SvaraRadera
  15. Så himla trevligt!!! Det var flera år sedan jag var i Kivik, efter att ha läst inlägget blev jag allt bra sugen på att åka dit igen!:)

    SvaraRadera
  16. Vilken trevlig utflykt! :)

    Hoppas Ni får en fin Måndag

    SvaraRadera
  17. Åh, vad mysigt! Det är sånt vi vill ner till nu :-)

    SvaraRadera
  18. Det ser jättehärligt ut! Det finns tillfällen då jag önskar att jag vore bosatt längre söderut. Här har det varit kallt och ett evinnerligt regnande hela helgen.

    Just nu sitter jag vid datorn, klädd för trädgårdsarbete, och väntar på något litet uppehåll så att jag kan gå ut och ta ett nappatag med ogräset. Det trivs och frodas i det här vädret.

    SvaraRadera
  19. Så mysig dag ni hade! Kiviks Musteri är kul att besöka och runtom finns det så vacker natur.

    SvaraRadera
  20. Åh vilka bilder! Ni ser ut att ha haft en ljuvlig dag på alla sätt och vis!

    SvaraRadera
  21. Intressant inlägg, ser ut ha varit riktigt trevligt och tur med vädret hade ni också. /Syrran

    SvaraRadera
  22. MÅ Gott; Så in i hoppsan intressant, vi skulle kunna skriva hur mycket som helst:)

    Helena; Visst är där underbart fint, så mycket härlig natur och många platser att besöka i trakterna också. Speciellt om man gillar mat...

    Tina; Ja, skåpen är ganska välfyllda nu.

    Jenny; Många goda juicer har dom.

    Erika; Helt rätt:

    Sanna; Ja, man borde verkligen göra det!

    Frida; Ett väldigt mysigt ställe är det verkligen. Safari kan vi verkligen rekommendera!

    Remsan; Många godsaker, vi kunde fortsatt handla länge till:)

    Karin; Hur trevligt som helst, res ner!

    Jenny; Ja, riktigt trevligt. Desamma.

    Louise; Väldigt mysigt.

    Karin; Ja, vi har väl några grader mer kanske. För och nackdelar med alla ställen. Hoppas du fick bortplockat lite iaf:)

    Delikata; Ja, det finns mycket fint i trakterna.

    Helena; Tack! Ja det hade vi verkligen.

    Carina; Mycket trevligt! Lite kallt men inget regn - jippi!

    SvaraRadera
  23. Österlen är verkligen underbart, och musteriet ett måste att besöka. Så härliga bilder från er tur!

    SvaraRadera
  24. Matarkivet; Tack! Ja, visst finns det många fina ställen på vårt Österlen.

    SvaraRadera

Tack för att ni skriver en rad i vårt kök!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails