tisdag 13 december 2011

Makalös chokladglass och spelande ängel.

Luciadagen är snart till sin ände, vi hoppas ni har haft en fin dag med en eller annan ljusspridare som har lyst upp er tisdag lite.
Något annat som kan lysa upp ens dag lite extra är den makalöst, ljuvligt, underbara, helt otroliga chokladglass vi hade som efterrätt i lördags efter att vi käkat fondue. Den var väldigt len och mjuk, smälte perfekt i munnen... ja som ni kanske förstått vid detta laget så gillade vi verkligen glassen skarpt. Receptet har vi hittat i en av tant-tidningarna som vi får överta efter Hasse när han har läst färdigt dom. Jo då, även herrar kan läsa tant-tidningar:)

 Receptet hittat i Hemmets Journal.

Chokladglass med marshmallows   8 port
2½ dl florsocker
3/4 dl vatten
4 äggulor
300 g mörk choklad, helst 70%
5 dl vispgrädde
100 g marshmallows
Koka upp vatten och florsocker under omrörning, låt det koka i 2 minuter och sedan få svalna lite.
Vispa gulorna i en skål och tillsätt sockerlagen under vispningen, vispa så det blir fluffigt.
Smält chokladen och rör ner den i äggsmeten, låt svalna.
Vispa grädden och blanda den i chokladsmeten.
Blanda i marshmallows och häll i en form. Ställ i frysen minst 6 timmar.
Servera sedan denna makalöst goda chokladglass.

För de av er som har glassmaskin så kan vi meddela att den inte frös in speciellt mycket i vår glassmaskin, oavsett hur länge vi lät den snurra runt så blev den inte mer än iskall... Efter lite mer än 1 timme så gav vi faktiskt upp och ställde in den i frysen och då gick det på ett kick.

Närmare än så här kunde vi inte komma någon lucialiknande ängel, tro oss vi har letat i lådorna. Men fin är hon, spela tvärflöjt kan hon och sin allra finaste klänning har hon tagit på sej, dagen till ära.

Nu ska vi bänka oss framför Jamie's julprogram på tvn och se vad han har att bjuda på ikväll. Go'kväll.

Smaklig spis! / Anki och Håkan
xx

12 kommentarer:

  1. Hihi, tänk vad bra det är med tanttidningar ;-) Ha en fin fortsättning på kvällen!

    SvaraRadera
  2. Klart gubbar läser tanttidningar!! Min mamma ger tidningar till morfar 90 som "löser korsorden". Eller hur?! Han lusläser nog dem från pärm till pärm!

    SvaraRadera
  3. Ojojoj, den ser ut att vara lite för god, en sådan där glass man inte kan lägga ner skeden när man äter ;) Glassmaskin har jag inte, så jag är glad att höra att den inte gjorde så stor nytta i det här receptet ;) Såg bara början på Jamie jag, lite mycket kalkon för min del :D

    SvaraRadera
  4. Det lät som en god glass, och vilken tur för mig att den går att göra utan glassmaskin för det äger jag ingen :-)

    SvaraRadera
  5. Mums för glassen och tummen upp för att det fungerar utan glassmaskin (eftersom jag inte har någon)!

    Idag har jag en ängel (!) och även nämnt er på min blogg! ;)

    Hoppas er luciadag har varit lika trevlig och mysig som min!

    SvaraRadera
  6. tack för att ni inspirerar en sån som mig som inte äger en glassmaskin. Det var första gången jag hörde att glassmaskin inte funkade och jag som känt att "nää jag kan inte göra glass utan glassmaskin" och stuntat i att göra glass på det gamla hederliga viset! Det här måste jag ju prova:)

    SvaraRadera
  7. Wow , vilken glass!
    Ser riktigt GOD ut :)

    SvaraRadera
  8. Det är alltid gott med hemma gjord glass.

    SvaraRadera
  9. Den ser verkligen kanongod ut!

    SvaraRadera
  10. åh ja älskar chokladglass,och med marshmallows a då kan de inte gå fel.skulle t.om lagt på kolasås...åååh nu börjar man allt bli sugen
    mums

    SvaraRadera

Tack för att ni skriver en rad i vårt kök!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails