måndag 2 april 2012

Anfäkta och anamma!

Enbarmliga plattfötter! Insjögangstrar och luskungar! Kan ni gissa vilken film vi såg i helgen? Helt rätt har ni om ni gissar på "Tintin, Enhörningens hemlighet," och för tillfället låter det mest som att en viss kapten Haddock har flyttat in i vårt kök när vi båda går runt i lägenheten och svär:) Prova själv, det kan göra den suraste surbubblan på glatt humör igen!
Filmen gillade vi båda två, Håkan återupplevde barndomen och blev lite nostalgisk över att få se sin forna bardomshjälte "livslevande" på film, Anki var mest facinerad över teknikens under som fick alla i filmen att se riktiga ut. Klart en sevärd film, speciellt för de av er som är gamla Tintin-fans.
Någon av er läsare som sett filmen? Har ni också utvecklat ett lite annorlunda svordomsspråk?


Över dagens recept regnar det inga svordomar alls, tvärtom så var det faktiskt bara lovord som uttalades när vi åt av denna vegetariska grytan. Vi hittade ett recept i en tidning från ICA, "Billiga veckan" eller något liknande hette den, (för sjutton hakar, vilket dåligt minne vi har!) som vi utgick från, men eftersom vi har så fina kryddor i vår kyl så använde vi ju naturligtvis oss av dom! Lite förändring i grönsaksdelen blev det också, så här såg vårt slutresultat ut:

Vegetarisk gryta med indiska smaker 2 port+matlåda
400 g romanescokål eller blomkål
200 g broccoli
10 cm purjolök
2 morötter
3 potatisar
2 stora vitlöksklyftor
2 tsk garam masala
1 krm hing (om du har möjlighet att köpa och prova så gör det!)
1 tsk gurkmeja
5 dl vatten
1½ msk grönsaksfond
2 msk riven färsk ingefära
salt
1 lime, skal och saft
1 tsk rårörsocker
till serveringen; röd paprika och ris
Skär kål och broccoli i buketter. Skär purjolök, potatis och morötter i centimetertjocka skivor. Hacka lökarna.
Hetta upp olja i en tjockbottnad gryta, fräs garam masala, hing och gurkmeja på svag värme någon minut.
Tillsätt grönsaker, buljong, limeskal och ingefära, koka upp och låt det småputtra under lock till potatisen är mjuk, ca 15 minuter.
Smaka av grytan med salt, limesaft och socker.
Servera med ris och strö över hackad paprika. Mango chutney och gräddfil/crème fraiche är också gott till.

Bomber och granater så gott det var!

Smaklig spis! / Anki och Håkan
xx

35 kommentarer:

  1. Det där är helt klart bra mycket nyttigare än den omelett jag petade i mig till middag ikväll. Och verkar jättegott också!

    Ni är sannerligen inga dyngspridare men kanske bjäbbande spöken när ni nu går runt och svär som enögda murmeldjur. Blir det nå'n papegojpaj snart månntro :-)

    Har inte sett Tintin. Ännu. Är lite nyfiken ska erkännas. Läste självklart Tintin som barn!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Mycket gott blev det, fast en omelett är ju faktiskt gått det också.

      Aha, här har vi en som kan sin Tintinhistoria, Håkan blev allt lite impad där... Se den, se den!

      Radera
  2. Vi såg den igår och den var mycket bra med en härlig teknik. Vet inte om jag vill utveckla mer svordomar, man är ju fostrad från restaurangyrket där språket inte är direkt rumsrent:)

    Ha en underbar kväll/ Jimmie

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, visst är det helt otroligt, man ser alla som om de var riktiga...
      Kanske dags att föra in lite Haddock-svordomar i restaurangköken:)

      detsamma till dej!

      Radera
  3. Mumsibumsi så gott! Tintin-filmen har jag inte sett, måste erkänna att jag aldrig riktigt tyckt om Tintin. Nu får jag minsann gå och skämmas i ett hörn för att jag har sån dålig smak :-D

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hahaha, inte ska du gå och skämmas, du har gott sällskap av Anki i så fall:)

      Radera
  4. Tänk att svordomar kan vara lite trevliga också. Varken jag eller min man är väl så mycket för tintin, å andra sidan har vi inte sett filmen. Jo, man kan hitta en del bra recept på ica!
    Ha en bra kväll /E

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, det är väl ingenting man tänker på i första taget...

      ICa är en riktigt bra källa till goda maträtter, vi är inte alls partiska där:)

      Radera
  5. Tintin har aldrig varit en favorit hos mig... maken har jag inte ens frågat om det (hemläxa där!)

    Kul att ni har en liten buffert av kryddor i kylskåpet :) Stor kram till er och svär lugnt nu!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Nje, det har väl varit lika för frun i köket, men filmen var sevärd ändå:)

      Ja visst är det, det var någon härlig smålänning som skickade hem till oss!

      Radera
  6. Å, älskar Tintin-svärord! Och den här grytan verkar inte gå av för hackor heller! Perfekt med något varmt och mustigt nu när det SNÖAR igen!!!

    SvaraRadera
    Svar
    1. JA, de är mycket roligare att använda än de vanliga:)
      Visst behövs det mustigare mat när graderna sjunker igen...

      Radera
  7. Vad gott det såg ut!
    Jag tittade gärna på Tintin som yngre, tyckte allt att det var lite kul :-)

    KRAM

    SvaraRadera
  8. Nä, inte sett den och inget jättefan. Men min sambo vill gärna se o hade nog också honom som barndomsidol. Får se när vi får till det och utveckla svordomsförrådet!:=

    SvaraRadera
    Svar
    1. Låter som hemma hos oss då, men den funkade faktiskt även om man inte tillhör fansen.

      Radera
  9. Filmen har vi också sett och den var fint gjord och det var verkligen fart på den ;) Maten ser god ut! Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, full fart var det på den.
      Tack!

      Radera
  10. Vi såg oxå filmen i helgen. Den var verkligen bra gjord, sen är jag inte heller ett fan av tintin, men vi tittade på den för sonens skull!!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Visstvar den riktigt bra gjord. Tyvärr ingen son att "skylla på" i vårt kök:)

      Radera
  11. Svar: Tack för risottotipset/länken. Ser också jättegott ut. Tintin har vi inte sett. Men det skulle va kul att se den. En riktigt nostalgitripp. Vegetariskt gryta med lite indidska kryddor! Dubbelt så gott. Uppskattar verkligen vegetariskt och indiska smaker. Mums!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vassego, hoppas den kommer till nytta:)
      Ja, det var nostalgiskt (iaf för Håkan)

      Radera
  12. Jag ÄLSKAR Tintin. Har läst serierna sedan jag var liten och har haft en liten crush på Kapten Haddock sedan jag var en liten Charlotta... Denna fantastiska serie! Såg filmen när den kom ut, jag tyckte den var bra! Bomber och granater! :=)

    SvaraRadera
    Svar
    1. På något sätt så förvånar det inte oss... redan vid Star Wars så började våra misstankar gro:) Men en liten förälskelse på Haddock som liten Charlotta... nu blev vi förvånade:)

      Radera
  13. vi skulle se tintin i 3D här för någon helg sen, men det visade sig att jag tydligen blir åksjuk och knäpp i huvudet av 3D så vi fick stänga av den. kanske att vi gör ett nytt försök utan 3D, men ingen av oss är nåt tintin-fan utan jimmy ville bara se den för att den ska vara så snygg i 3D och det har ju inte jag någon större behållning av. fast å andra sidan om det ska utlovas såna där fina svordomar så kanske jag har nytta av att se den ändå :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Här var det ingen 3D, kan man ens se det utan 3D tv? Tycker absolut du ska kolla för svordomarnas skull, alltid bra med lite utveckling på det området:)

      Radera
  14. Såg filmen på bio, på engelska. Önskar nästan att jag sett den dubbade svenska versionen, då man ändå läst dem på svenska. Gillade också den tekniska biten, himla snyggt, men var inte så förtjust i "halka-på-bananskals-humorn"...

    SvaraRadera
    Svar
    1. Här var det engelska som gällde, fast textat då så klart...

      Radera
  15. Ha, hade jag vetat det här lite tidigare hade jag testat "Enbarmliga plattfötter" på jobbet idag, då kanske jag hade sluppigt att vara så sur!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Äsch, men du får helt enkelt försöka ta och lägga det på minnet till nästa gång! Hoppas du är gladare nu!

      Radera
  16. Har inte sett Tintin, men blir onekligen sugen nu :) Glad påsk på er! Kram Anna

    SvaraRadera
    Svar
    1. Klart sevärd, speciellt när den inte kostar mer än 19:-

      Detsamma till dej.

      Radera
  17. Jag såg filmen när jag flög hem från Uganda för några veckor sedan. Jag var på ganska uselt humör jag också eftersom min stol inte gick att fälla och jag fick därför sitta upprätt och sova (läs: FÖRSÖKA sova) i åtta timmar. Anfäkta och anamma! Det påverkade nog min åsikt om filmen för jag tyckte att den var rätt dålig. Annars älskar jag Tintin och min favorit är Den svarta ön i hård konkurrens med Plan 714 till Sydney.

    Er gryta ser god ut - jag älskar grytor och expermineterar ofta med de grönsaker som finns hemma.

    SvaraRadera
    Svar
    1. "experimenterar" ska det stå så klart!

      Radera
    2. Usch, det låter onekligen inte som någon hit den flygningen... Förmodligen påverkade det ditt omdöme:):)

      Klart det ska stå experimenterar!

      Radera

Tack för att ni skriver en rad i vårt kök!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails