söndag 14 juli 2013

Veckans underlättare.

Ojojoj, kära vänner... idag märks det väldigt tydligt att vi inte längre är 20 år... Vi var ju i storstan igår och njöt av skönsången som Halmstadgubbarna levererade så in i bänkens bra där i solnedgången, men att rocka loss sätter sina spår i muskler och leder:) Hujedaoss vilken träningsvärk man kan få av allsång och dans, tur att det är matlagning vi sysslar med och inte rockkonserter:)

Ja, vi hade alltså en riktigt bra eftermiddag och kväll i Malmö igår, vi började med en burgarmiddag på Texas Longhorn och den blev vi verkligen inte missnöjda med, bra portioner med mycket smak. En restaurang vi lär med säkerhet kommer att besöka fler gånger! På väg mot arenan stannade vi till för vätskekontroll på en italiensk restaurang och svalkade oss med italiensk öl som smakade mera! De i sällskapet som sippade vin var också väldans nöjda med de italienska dropparna. Konserten hann bara börja innan den var slut, ja i alla fall kändes det så och åter igen så kunde vi konstatera att tiden springer extra fort när vi har roligt, och det hade vi absolut. Sjöng så halsarna glödde, skuttade för allt vad fötterna höll och klappade takten så händerna brände, Mårtenssons in action - say no more...
Tack säger vi till M-L, J, C och A för ett kanoners trevligt sällskap, det får inte dröja för länge till nästa date! Tack till GT för att ni förgyllde vår kväll:)

Så, då ska vi se om vi kan förgylla er vecka lite grann och komma med några hjälpsamma förslag till en veckomeny. Här ser ni vad vi har skramlat fram ur arkivet denna gången:


Vi börjar veckan med en lättare sommarrätt, omelettrulle med bacon, och hoppas på fortsatt sommarvärme.
På tisdag blir det en gammal klassiker som vi gärna återvänder till i köket, torskgryta med massor av dill, persilja och tomater badande i en sås av grädde, vitt vin och citron. Nypotatis till det och vi är i hamn!
Mitt i veckan mat blir en färsbiff med kantareller, vi har hört ryktesvägen att de små gula har börjat dyka upp lite här och var nämligen...
En het kycklingsoppa blir det på torsdag, en som är mera känd under namnet Tom Kha Gai!
Från thailand är steget inte så långt över till Singapore, hemvist för fredagens drink Singapore sling som vi firar in helgen och Håkans semesteravstamp med.
Säkert blir det en hel del grillat och på lördagen kanske det kan passa med en thaiinspirerad sallad till det grillade?
Så avslutar vi helgen med fisk på söndag och tipsar er om hur ni lätt kan röka er egen lax i grillen!

Japp, där har ni alltså vårt förslag till kommande veckas meny. Nu ska vi dra på oss vindjackorna och bege oss ut på en blåsig promenad, alltid spännande med skånska vindarna, man vet liksom aldrig vart man hamnar.
Hoppas ni har en skön söndag och att veckan som väntar bjuder på många fina stunder!

Sommarens bästa och galnaste träng-ihop-er-bild på gårdagens bästa konsertgäng! 

Smaklig spis! / Anki och Håkan

14 kommentarer:

  1. Ha ha ha UNDERBAR bild! Ni e la för goa!
    Låter som om alla krämpor idag var värda det!

    Torskgryta med dill - det är taget!
    Kram på er.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Visst blev den bra, vi fick verkligen kämpa för att få till den. Stackars Jonny hade det inte lätt:) So well worth them all...

      Ta du den, hoppas den ska smaka
      kramar

      Radera
  2. Vilken härlig dag och kväll ni har haft. Men vilka lyssnade ni på?? Tack för att goa tips till veckan som kommer.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Så härligt så hade vi, vi var och lyssnade på Gyllene Tider så det blev väldigt somrigt:)
      Vassego, hoppas de kommer till nytta.

      Radera
  3. Träningsvärk alltså :) Roligt att höra att ni haft det bra. Singapore sling får mig förstås att tänka på kära Singapore och sakna dit en aning. Kram och ha en fin vecka.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Oh yes...
      Misstänkte att du fick lite återlängtan dit, det får alltid vi när vi blandar till den i vårt kök:)

      Kramar till dej

      Radera
  4. gahhh vad jag gillar er två finisar. Blev SÅ glad för kommentaren idag log för mig själv länge : ) Ni är underbara och vad du är snygg i håret Anki gahhhhh läcker pingla! kram Sofia åker till mamma och P-A i sommarhuset i Åstorp im hojta till om ni är i de delarna av Skåne Helsingborg/Malmö ev Hässleholm ; ) kram på er! Sofia

    SvaraRadera
    Svar
    1. Fina Sofia, tack så jättemycket för komplimangen - jag trivs jättebra i min frilla:) Nu går jag och ler för mig själv länge!
      Hoppas du får en riktigt bra semester hemma i Skåne,
      kramar

      Radera
  5. Härligt bild! :)
    Så goda maträtter till veckan!
    Thailändska kycklingsoppa är favorit! Mums!
    Omelettrulle med bacon måste jag kolla in! :)
    Ha en toppen dag!
    Kramar!
    //Lana

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack, ja den blev så bra den kunde:)
      Omelettrullen kan vi absolut rekommendera, den kommer säkert att passa dej som handen i handsken!

      Kramar

      Radera
  6. vad härligt det låter!
    Och vad gott ni bjuder på.
    Sommarkramar från Lena på Make a head food

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, vi hade helt enkelt en kanondag och kväll!
      Sommarkramar till dej

      Radera
  7. Härligt!
    Vi hade också tänkt att åka och se GT, men tyvärr krockar det med en resa. Synd för det hade passat hela familjen plus att vi skulle kunna skråla med i mest varenda låt gissar jag. Haha!

    Hoppas Ankis rygg känns bättre nu.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, de där Gyllene låtarna sitter som berget i hövvet, tänk om allt annat viktigt också hade så lätt för att fastna...:)
      Synd att ni inte kommer dit, men en resa är ju inte fy skam det heller!

      Jo tack, den är på bättringsvägen...

      Radera

Tack för att ni skriver en rad i vårt kök!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails