måndag 26 augusti 2013

Kärt barn har många namn.

Nej minsann, vet ni vad! Om vi ska fortsätta ta kakorna från vår kakbuffé i nuvarande takt så är vi väl snart framme vid jul innan vi är färdiga, och så kan vi ju verkligen inte ha det. Till jul har vi annat än födelsedagskakor att bjuda er på, så det så:)
Därför kommer det idag ett recept på sirapskakor eller kanske sirapsbröd, sirapssnittar, kolabröd, kolakakor eller kolasnittar. Ni kanske har ännu fler namnförslag på dessa sega godingar, kärt barn har som bekant många namn. I Mårtenssons kök går de i alla fall under namnet sirapskakor och bakas efter detta receptet:

Sätter man fram en skål som denna framför frun så kan vi nästan lova att den är tom i ett nafs, speciellt om det finns ett glas iskall mjölk sidan om...

Sirapskakor eller kolakakor,   ca 50 stycken
200 g smör, rumsvarmt
1 3/4 dl strösocker
1 msk sirap
2 msk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Rör smör, socker och sirap vitt och poröst.
Blanda samman mjöl, vaniljsocker och bakpulver och rör sedan ner det i smörsmeten.
Arbeta samman degen och dela i 4 längder som du rullar.
Platta till längderna och lägg på bakplåt med bakplåtspapper på.
Grädda kakorna mitt i ugnen på 175 grader i 15 minuter.
Låt dom svalna lite grann och dela sedan längderna i sneda bitar.

Ikväll blir det, hör och häpna, ingen middag i det Mårtenssonska köket! Kvällsjobb och personalkonferens står på schemat istället, så blir det ibland. Men i morgon är vi tillbaka på köksgolvet och på veckans meny står flera nya smakupplevelser, har vi (och ni) tur så faller de oss på läppen och då hamnar de så klart även i detta köket, så småningom.

Smaklig spis! / Anki och Håkan

11 kommentarer:

  1. Mmm...beroendeframkallande! ;)
    Ha en fin kväll!
    Kramar!
    //Lana

    SvaraRadera
  2. De här kakorna är farliga, i och med att man kan äta hur många som helst. Kram!

    SvaraRadera
  3. Vet ni vad? Det här är min absoluta favoritkaka, ALLA kategorier!

    SvaraRadera
  4. Dom här gillar jag! Älskar när man tillsätter sirap i kakor och den där kolasmaken kommer fram:)

    SvaraRadera
  5. Kolasnittar heter de här. Oavsett namn är de gudomligt goda!

    SvaraRadera
  6. Kolasnitt kallar vi dem. :) Underbart goda med några nypor ingefära i!

    SvaraRadera
  7. Mums, mums! Dessa smarriga kolasnitt går hem hos både stora och små!

    Tack, kära ni för era uppmuntrande ord! De värmer så gott:) Jag mår bättre för varje dag och kraften och orken smyger sig på. Jag har bakat en kaka och det känns som ett startskott för att komma på banan igen:)

    Kramar till er båda!

    SvaraRadera
  8. kolasnittar säger nog jag tror jag, eller kolakakor. beroendeframkallande är de ju hur som helst. fick en pepparkaksvariant av en kompis förra julen, det var ju livsfarligt!

    SvaraRadera
  9. Ja, många namn har de men lika goda vad de än heter!

    SvaraRadera
  10. Oj oj, ser jättegoda ut! Vet inte när jag senast åt kakor... jag vet men tycker inte det är så gott längre... typ förra året kanske, minns inte nu :)

    Tack snälla för era fina kommentarer inne hos mig gällande layouten. Hur kan era etiketter bara försvinna? Verkar skumt... de finns säkert men i dolt någonstans är min teori!

    SvaraRadera

Tack för att ni skriver en rad i vårt kök!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails