tag:blogger.com,1999:blog-4232282486110127427.post6769863812492133287..comments2024-03-20T10:47:41.223+01:00Comments on MÅRTENSSONS KÖK: En salt korv och en dag på jobbet! Mårtenssons kökhttp://www.blogger.com/profile/17405150048469046387noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-4232282486110127427.post-83348543557098787042022-08-01T20:21:50.953+02:002022-08-01T20:21:50.953+02:00Trevligt inlägg, kul o se dej Håkan nu ska jag gör...Trevligt inlägg, kul o se dej Håkan nu ska jag göra korvAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4232282486110127427.post-2735920159633576282014-05-19T18:54:57.830+02:002014-05-19T18:54:57.830+02:00Tack för svar. Det låter som om vi bör satsa på en...Tack för svar. Det låter som om vi bör satsa på en elektrisk. Egentligen hade vi bestämt oss för en som tillhör vår köksmaskin från Bosch som köptes för 5 år sedan. Tyvärr har den utgått nu och det verkar helt omöjligt att hitta köttkvarnen som hörde till. Kollar då och då på Blocket mm men då vill de så klart bara sälja hela maskinen vilket man ju förstår. Det var då jag fick för mig att lotten skulle falla på en handvevad men jag vet inte riktigt varför. Jag är glad för ert svar och om det dessutom är svårare att få korvarna jämna så blir det absolut en elektrisk. Kanske något att hinta om inför morsdag ;)Brittas mathttps://www.blogger.com/profile/02405275663384256046noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4232282486110127427.post-49873480796857669552014-05-19T16:17:09.854+02:002014-05-19T16:17:09.854+02:00Tack Britta, så glada vi blir! Klart du ska ha en ...Tack Britta, så glada vi blir! Klart du ska ha en korv på tork i köket.<br />Vi använder en som tillhör vår köksmaskin, en Kenwood major, som även funkar att använda som köttkvarn också. <br />Vi har även en handvevad men den är tyngre och framförallt så krävs det mycket mer arbete med att få korvarna hela och stoppade. Ska du göra korv ofta så tycker vi nog att du ska satsa på en elektrisk och då tänka på att det är en stark motor i den. Vi maler oftast vårt kött själv, dels är det billigare och dels får vi det kött som vi vill ha och vet vad det är i färsen. Just av den anledningen är det bra om det är en stark motor i apparaten:)<br />Men det ena utesluter ju inte det andra, man kan oftast hitta handvevade på loppisar för ett riktigt bra pris.<br /><br />Lycka till med köp och korvmakeri, kom gärna med frågor så ska vi se om vi kan komma med fler tips. Mårtenssons kökhttps://www.blogger.com/profile/17405150048469046387noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4232282486110127427.post-63147843912901504982014-05-19T16:10:20.816+02:002014-05-19T16:10:20.816+02:00Jajamensan, så är det!
Så klart att du ska testa ...Jajamensan, så är det! <br />Så klart att du ska testa att göra din egen korv, Emmy, det fixar du säkert galant. Kul att höra att någon har användning och hjälp från vårt kök, det gör oss så glada och stolta! Hälsa din kollega så mycket. <br />Inga ursäkter, på det bara:)<br /><br />Oh ja, han var väldigt nöjd (och trött) när han kom hem. Mårtenssons kökhttps://www.blogger.com/profile/17405150048469046387noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4232282486110127427.post-85197447512145312702014-05-19T16:02:43.531+02:002014-05-19T16:02:43.531+02:00Tack Kjersti, hoppas du haft detsamma,
kramarTack Kjersti, hoppas du haft detsamma,<br />kramarMårtenssons kökhttps://www.blogger.com/profile/17405150048469046387noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4232282486110127427.post-55711979358411068662014-05-19T13:31:57.760+02:002014-05-19T13:31:57.760+02:00Vilket härligt inlägg! Jag vill också ha en sån dä...Vilket härligt inlägg! Jag vill också ha en sån där hängandes i mitt köksfönster eller på en särskild spik i skafferiet. Har ni tips på köttkvarn? Jag har fått för mig att jag vill ha en handvevad men det kanske blir tungt?Brittas mathttps://www.blogger.com/profile/02405275663384256046noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4232282486110127427.post-37470108144313594542014-05-18T09:20:22.974+02:002014-05-18T09:20:22.974+02:00Jaha... Är det därför det heter spickekorv! Jag bo...Jaha... Är det därför det heter spickekorv! Jag borde verkligen ge mig på att testa att göra egen korv. Jag har en kollega som gjort det flera gånger med er blogg som hjälp! Blivit superbra! Nu har jag äntligen en ny kniv till min köttkvarn eftersom jag råkat tappa bort den och kan återigen mala kött. Så nu finns väl inga ursäkter...<br />Det måste ha varit en spännande dag för Gustaf!Remsanhttps://www.blogger.com/profile/11667887819610200216noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4232282486110127427.post-11069277374588388092014-05-17T16:30:12.663+02:002014-05-17T16:30:12.663+02:00Härlig bildkavalkad! Ha en underbar helg! Kram!Härlig bildkavalkad! Ha en underbar helg! Kram!Kjerstihttps://www.blogger.com/profile/14426281212416543341noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4232282486110127427.post-46775216281918958872014-05-17T12:12:18.762+02:002014-05-17T12:12:18.762+02:00Ja, det känns som att de i den åldern verkligen ty...Ja, det känns som att de i den åldern verkligen tycker att det är så otroligt roligt och spännande att få komma ut på olika arbetsplatser, härlig glädje!<br />Tänk så mycket maten kan locka fram, matminnen är väl något av det bästa som finns!<br /><br />Tack, detsamma till dej<br />kramarMårtenssons kökhttps://www.blogger.com/profile/17405150048469046387noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4232282486110127427.post-77761632747562517872014-05-17T09:58:23.368+02:002014-05-17T09:58:23.368+02:00Ja, det syns att det är två nöjda gossar på sista ...Ja, det syns att det är två nöjda gossar på sista bilden. Ibland brukar jag också få ha PRAO-elever och det är alltid kul, de går så in för de uppgifter de får. Spännande med korvtillverkning! Jag minns att vi gjorde korv hos min farmor inför julen när jag var liten. Därifrån har jag ett av de starkaste doftminnena från barndomen - av kryddpeppar, lök och andra goda dofter. Ha en fortsatt fin helg! /Anna JAnonymousnoreply@blogger.com