onsdag 22 juni 2011

Jordgubbsdrink.

Hur har ni det där ute i landet, är ni igång med förberedelser inför stundande midsommarhelg än? Här har vi inte börjat än, men i morgon så är det dags att göra sillatårtan och förbereda varmrätten vi ska ha med oss på knytkalaset. Då sitter det inte helt fel med lite ledigt från jobbet som frun i köket har just nu, några dagars semester varvas med jobbdagar fram till den "riktiga" semestern börjar. Det betyder bl.a en långledig helg from idag fram till tisdag:)

Ett ypperligt tips på en ypperligt god jordgubbsdrink ska ni få av oss idag, alldeles perfekt i jordgubbstider som dessa! Kanske något att servera på midsommarafton?


Jordgubbscaipirinha 2 glas
1½ lime
½ dl strösocker
6 jordgubbar
8 cl ljus rom eller cachacarom
krossad is
kolsyrat vatten
Skrubba limen ordentligt och skär i mindre bitar. Skölj av jordgubbarna och dela i små bitar. Fördela limen och socker i glasen. Mosa/muddla så att du pressar saften ur limen med hjälp av sockret. Lägg i jordgubbarna, mosa lite lätt och tillsätt spriten. Rör om och slå i isen och vattnet. Stick i ett sugrör, dekorera med en jordgubbe och servera.

Smaklig spis! / Anki och Håkan
x

17 kommentarer:

  1. Mmmm, vilken god drink. Känns svalkande och god.
    Vi är bortbjudna på Midsommarafton, men jag ville gärna göra till efterrätt. Det blev (förhoppningsvis...) en smaskig glass med jordgubbar : )

    Ha gott!

    SvaraRadera
  2. oj vad gott! den här ska jag testa :D

    SvaraRadera
  3. Susanne; En riktig sommardrink! Detsamma!

    Frida; :) Testa på du, hoppas du gillar den.

    SvaraRadera
  4. mm så somrigt och svalkande. Trevlig midsommar! Hoppas ni får en skön helg och slipper regn om ni vistas ute. Jag ber till solgudarna att det inte ska regna hemma hos mig för jag hade tänkt duka utomhus.

    SvaraRadera
  5. Ann-Sofie: Då håller vi tummarna för att solgudarna lyssnar på dej (och på oss). Detsamma önskar vi dej.

    SvaraRadera
  6. Åh hå hå... Jag tar en, tack. Eller två :-) Ja, någon lite midsommardrink måste man ju sippa på.
    Nu har jag gjort 2 sorters sill, som känns som de kommer bli übergoda :-) Jag gjorde er rabarbersill och en wasabisill (fast en variant med inläggningssill). Tack för fin inspiration!

    SvaraRadera
  7. Remsan; Vassego, bara att ta för sej:) Så kul att du gav dej på sillen, ska bli så roligt att se vad du tycker om den. Varsågod!

    SvaraRadera
  8. skicka hit en drink tack! de ser fantastiska ut :)

    här håller jag på att packa resväskan för imorgon åker jag upp till dalarna för att fira midsommar där man ska, och så har jag blivit efterrättsansvarig för midsommarfesten, hör och häpna!

    SvaraRadera
  9. Så svalkande och fräscht! Glad midsommar till er!

    SvaraRadera
  10. Jo tack jag kan nog tänka mig en sådan där drink jag med! Gott!
    Trevlig midsommar på er!

    SvaraRadera
  11. nädu, vi bestämde sent igår vad vi ska göra på midsommar haha. vi brukar alltid fira på calles föräldrars sommarställe men så blev det inte i år. jag ska börja förbereda maten idag har jag tänkt! och er jordgubbsdrink hade ju passat alldeles ypperligt som fördrink! :=)

    SvaraRadera
  12. Nämen vilken härlig drink!..Måste nog provas. Hemma hos oss är det nu fullt upp med förberedelserna till i morgon..Hoppas ni får en Trevlig Midsommar!

    SvaraRadera
  13. Jag är verkligen svag för jordgubbsdrinkar... Mums! Skönt med långhelg Anki, då faller det väl på din lott att förbereda? ;-) Jag och min finska vän ska ha lite midsommarfirande på söndag med våra män, ska bli så roligt så!

    SvaraRadera
  14. Vilken mumsigt midsommardrink, här är precis jordgubbstårtan fylld, skall dekoreras med grädde och massa jordgubbar imorgon.


    Ha en underbar midsommarafton

    SvaraRadera
  15. Jordgubbar som är så himla gott!! Att dricka upp dom är verkligen sommarlyxigt!

    Måste passa på att önska er en riktigt glad och trevlig midsommar också!!:)

    SvaraRadera
  16. Den drinken ser riktigt god och läskande ut! Inte omöjligt att det blir en sådan till kvällen!

    Ha en trevlig midsommarafton!

    SvaraRadera
  17. Pernilla; Skickas till Dalarna eller G-borg? Då har efterrätten hamnat i rätta händer, med andra ord:)

    Hovkonditorn; Så rätt så. Detsamma.

    Växel; Ja, varsågod! Detsamma till dej.

    charlotta; Frångår traditionerna i år alltså? Hoppas det blir en härlig helg i alla fall:)

    Anne-Lie; Absolut, prova på. Detsamma till dej.

    Matarkivet; Japp, det föll på damens lott:) Hoppas ni får ett fint söndagsfirande!

    Cupcake; Riktig midsommartårta då alltså! Detsamma till dej!

    Karin; Ja, det känns som ett bra alternativ när man väl börjar tröttna på mjölk och socker till:) Detsamma önskar vi dej!

    Sanna; Helt rätt, väldigt läskande:) Detsamma till dej.

    SvaraRadera

Tack för att ni skriver en rad i vårt kök!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails