tisdag 21 augusti 2012

Säg omelett!

I dag blir det en snabblagad lunch som ni bjuds på och inte bara är den snabblagad, den är dessutom så lätt att variera! Liknar lite av en kylskåpsrensning, eller hur? Salami, lök, västerbottenost, korvbitar, lax, majs... ja listan på ingredienser kan nog göras hur lång som helst.
Mättar rejält gör den också, ja det finns ju bara fördelar med den gamla klassikern:)

Någon som varit och naggat liten smakbit i ena kanten???

Omelett för en person
3 ägg
3 msk grädde eller mjölk
salt och peppar
½ tomat, hackad
några blad färsk basilika
fetaost
ruccolasallad
Vispa snabbt samman ägg och grädde och smaksätt med salt och peppar.
Fräs tomathacket i lite olja/smör, tillsätt lite strimlad basilika efter en liten stund och låt den fräsa med lite. 
Häll i äggsmeten och se till så tomathacket fördelar sej någorlunda.
När smeten börjar stelna så lägger du på smulad fetaost och resten av den strimlade basilikan och låter sedan omeletten blir klar.
När du är nöjd med omelettens konsistens (vissa vill ha sin lös andra vill ha sin fast) så tar du stekpannan från plattan och lägger på ruccolasallad och så hugger du in!

Dags för en närbild, säg omelett!

Smaklig spis! / Anki och Håkan
x

16 kommentarer:

  1. Visst är det väl bra med omelett, och gott så klart. Gjorde en taco-omelett en gång, så gott det var.

    Kram Malin

    SvaraRadera
  2. Omelett är så tacksam mat, man kan slänga i vad man har hemma och få lunch eller frukost för en kung!

    SvaraRadera
  3. Hej på er!!
    Om ni visste hur mkt jag tänkte när vi va nere till Ystad o hämtade bilen, vi gjorde det ju till en liten 2-dagars-tripp med övernattning på Hanöhus så vi hade närmare till Ystad på fredag, det gick snabbt allting eftersom vi hade tid att passa på Max skulle hämtas på fritids kl 17, å de va med nöd o näppe vi hann så hörde aldrig av mig... Vi planerar dock en tripp till Bellas place framöver, kanske ska vi försöka på till de och träffas där och då om ni har lust? Och har ni vägarna över hit till skördefesten så är ni hemskt välkomna på en grillkväll eller två! ;) stora kramar från oss ölandstokar!

    SvaraRadera
  4. Perfekt rensa-kylen-mat! Och så gott :)

    SvaraRadera
  5. Det blev en omelett här oxå innan jobb idag!...snabbt att sno ihop och det mättar bra och som sagt det blir en rensning i kylen på en o samma gång! =)

    SvaraRadera
  6. Lätt som en... omelett! Härligt med maträtter som man kan slänga lite vad som helst i!

    SvaraRadera
  7. Omelett! Bland det bästa jag vet. Gräddar gärna färdigt i ugnen så att ovansidan inte blir då dallrig av äggen... Fetaost låter riktigt gott att ha i omeletten. Perfekt som ni säger att göra med det man har tillgängligt. Lite som pytt i panna...

    Hoppas ni har en fin vecka!

    Kram + kram

    SvaraRadera
  8. Ja kylskåpsrensare gillas här minsann och vem kan säga nej till detta? Gott!

    SvaraRadera
  9. Omelett är gott och som jag kan äta ofta och det att man kan variera fyllning enligt vad man har hemma är så bra!

    SvaraRadera
  10. Perfekt snabbmat. Gör jag ofta till lunch!

    SvaraRadera
  11. Jag äter omelett minst en gång i veckan. Är ju verkligen snabbmat och går ju variera oändligt! Gott & nyttigt är ju inte fel det heller ..
    =)

    SvaraRadera
  12. Här hemma hämtar vi ägg från lokala bonden, och jag gillar verkligen omelett! Dock blir det i stort sett alltid att gör samma slags fyllning; skinka, tomat och ost. Jag behöver en spark i rumpan och testa nåt nytt! :-)

    SvaraRadera
  13. Omelett är verkligen underskattat. Och just det där med att ösa på tillbehör, det är knepet det! och det verkar ju ni ha fattat=)

    SvaraRadera
  14. Bästa snabblunchen eller nödlösningen om man så vill! Jag älskar omelett och gärna en massa ost i.

    SvaraRadera
  15. Jo omelett till lunch är en ofta förekommande räddare i nöden. Snabbt och lätt och det finns alltid något att lägga i. Vad jobbigt det är med den förbaskade internetuppkopplingen, vet inte om det är ett Skåne fenomen eller om vi slåss mot samma operatör men tjatigt är det... och Tack, idag mår jag mycket bättre!

    SvaraRadera

Tack för att ni skriver en rad i vårt kök!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails