lördag 6 oktober 2012

Vargtass och en höstlig dukning

"Och regnet det bara öser ner..." Fast blöta är vi inte, varken om skor eller strumpor eftersom vi varit inne mesta delen av dagen och pysslat inför kvällens middag. Visserligen har vi inte haft så fasligt mycket att göra eftersom det mesta redan är förberett, tilltugg och dukning var det enda som stod på dagens schema, men det tar sin lilla tid ändå:)

Kvällens drink blir en gammal goding som tydligen blev kändis när den spelade en roll i Lasse Åbergs film "Sällskapsresan 2 - Snowroller". Staffan Ling och Bengt Andersson spelade två norrlänningar som hävdade att Vargtass absolut skulle blandas på hemkört, något som man inte hittar i Mårtenssons kök (numera) så då får man göra så här istället:

vargtass

Vargtass  1 grogglas
4 cl vodka
Lingondricka
is
frysta lingon
frysta blåbär
Slå upp vodkan i ett högt glas, sk high-ball glas, lägg i isbitar och fyll upp med lingondricka.
Dekorera med lingon och blåbär.

höstligt dukat
Kvällens dukning, lite rustikt, enkelt och höstlig. Äpplen gröptes ur och i gropen sitter ett värmeljus. 
Istället för servetter så har vi diskhanddukar med ett grovt snöre knutet runt handduk och bestick. 

Ja, men det var väl ungefär det vi hade att berätta för er idag, mer upphetsande än så blir det inte!
Hoppas ni alla har en bra lördag och att resten av kvällen blir likaså,

Smaklig spis! / Anki och Håkan
xx

14 kommentarer:

  1. Jättefin drink! Fotad på ett blött balkongbord ser jag, undrar vad grannen tänkte då. I regnet också??!!! :-)

    Det bordet skulle jag gärna sitta vid ikväll. Ni har så trevligt och inbjudande hemma hos er. Smart med äpplena och handdukar som servetter tycker jag om. Brukar köpa billiga på IKEA.

    Hoppas att ni får en riktigt trevlig och god middagskväll. Skål!

    Kram + kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Japp, blött så det förslog och drinken blev genast lite extra utspädd:)

      Du hade mer än gärna fått ta plats vid vårt bord, härligt roliga gäster är mer än välkomna! Kul att du gillade "himmed" vårt, det gör ju vi också, även om vi önskar att det låg på bottenplan och hade en liten plätt. Undrar om man kan fixa till det så...

      IKEA it is!

      Skål på dej så här lite på efterkälken,
      kramar!

      Radera
  2. Åh vad trevligt det ser ut! Dukningen var jättefin! Jag ska ha Thanksgiving middag här imorgon så jag måste ut och hitta lite pumpor till dukningen (det hör liksom till). Satt just och funderade på den där drinken vi drack för ganska exakt en vecka sedan.. hmm.. blåbärslikör har jag ju inte men undrar om man inte skulle kunna få till någon liknande, den var ju såååå GOD. Trevlig kväll på er!Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack!
      ja, den drinken gick inte av för hackor, var det någon av oss som fick receptet med sig hem?

      Hoppas thanksgivingmiddagen blev riktigt smarrig, vi har ju sett lite av försmaken!

      Kramar

      Radera
  3. Är det Anki som tagit kortet? Nej, det kan det inte vara får det är nog liiite för nära balkongräcket, det låga balkongräcket. ;o) Förresten, inget nytt om skyddsrummet? Är lite besviken på att jag inte fick se det... :o)

    Kraaaaam Malin

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hahaha, nu var du allt kulig:) Men på betryggande avstånd (dvs precis i dörröppningen) så går det finnemang.
      No news, kanske vi ska ta oss in och fota lite...

      Radera
  4. Regn? Här har varit jättefint väder i dag men jag har inte varit utanför dörren. Har haft ettårskalas i eftermiddag och sen krashade jag i soffan med ett glas vin!
    Härlig dukning! Är väldigt dålig på dukning.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Japp, hela långa dagen fram till 5 iaf... men så är det när Göteborgarna har bokat in solen:)

      Du får gärna låna, vi har själv lånat:)

      Radera
  5. Äppleljusen är väldigt vackra! Som gammal, eller (host host) före detta, dekoratör är jag väldigt förtjust i vackra dukningar. Särskilt på hösten då det finns så mycket vackert att plocka in från naturen. Äpplen rönnbär, löv...

    Drinken är en klassiker som borde K-märkas! Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack!
      Oj då, lite förkyld eller? :)
      Ja visst kan man hitta så många fina dukningsdetaljer ute vid denna tiden, massa med ljus är också härligt.

      Absolut K-märkning på den.

      Kramar

      Radera
  6. Säger som Sofie: Regn? Här vart det finaste vädret på länge!
    Lingon är en favorit, gillar det lite kärva i den smaken. Tillsammans med sött blir det så gott så gott.
    Väldigt fin dukning, rustikt känns helt rätt nu på hösten.
    Hoppas middagen blev lyckad, men det är klart den blev. Inte för många Vargtassar innan middagen bara!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Se svaret till Sofie... ni Göteborgare alltså:)

      Ja, lingondricka, precis som tranbärsdricka, gör sej så gott i en god drink, härligt törstsläckande.

      Tack, vi blev faktisk väldigt nöjda:) Både med dukning. middag och antalet tassar:)

      Radera
  7. Vargtass har jag glömt bort! Tack för påminnelsen.
    Så fint ni dukat. Coolt att göra ljuslyktor av äpplen!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vassego, ja den förtjänar verkligen att plockas fram igen:)
      Tack ska du ha, kul att höra.

      Radera

Tack för att ni skriver en rad i vårt kök!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails