fredag 9 mars 2012

Choklad till chokladen.

När vi satt och kollade genom våra bilder på vårt minneskort till kameran så upptäckte vi en god efterrätt som vi ju helt glömt bort att tipsa er alla om. Undrar just hur det ser ut för andra som bloggar om mat, vad man hittar på deras minneskort som sitter i kamerorna? Vi misstänker skarpt att det är precis som på vårt kort, 90% av bilderna som tagits är på maträtter eller ingredienser:)

Nu kan man ju undra hur det är möjligt att glömma bort just denna bilden och receptet, det var så fasansfull gott så det borde ju varit tekniskt omöjligt... men var vi hittat ett av recepten har vi inte glömt bort tack och lov! Hos Sofie läste vi om chokladsåsen i hennes nyårsrapport, sedan har receptet legat och gonat till sej lite. Nu skickar vi det vidare till fler chokladtokiga människor, för sådana finns det säkert en hel drös av!
Receptet på den underbart goda chokladkakan vi serverade till såsen hittar du här.


Chokladsås med porteröl
2 dl porteröl
1 dl socker
3/4 dl kakaopulver
3 msk svartvinbärsgelé
2 tsk vaniljsocker
2 msk pressad citron
Blanda samman alla ingredienserna i en gryta. Koka upp och låt det småputtra ca 10 minuter.
Låt såsen svalan av och servera den sedan till en god chokladkaka.

Gårdagens Quizzkväll gick bra, en hedervärd andraplats tog vi med bara ett poäng efter förstapristagarna. Inte illa och i vår kassa skramlade det till, mycket trevligt! Vi gör som tidigare omgångar att vi samlar prispengarna i en kassa och sedan käkar vi middag för pengarna på restaurang när tävlingssäsongen är över:)

Nu ska fredagen firas med en pastamiddag a'la Jamie Oliver och till det en flaska rött,
en riktigt skön helg önskar vi er alla.

Smaklig spis! / Anki och Håkan

18 kommentarer:

  1. Ojojoj vad gott ni bjuder på en fredagskväll som den här! Detta låter och ser hur gott ut som helst mmm!

    Önskar er en trevlig helg, kram!

    SvaraRadera
  2. Ååå...när jag bara såg rubriken hoppades jag på att det var just den chokladsåsen ni hade gjort! Galet god!

    Samma här. 80% matkort, 19% Oliver och resten lite annat kul:)

    SvaraRadera
  3. Är verkligen inget kakmonster, men så som chokladkakan såg ut i receptet ni länkade till hade jag nog kunnat äta hälften ;-) Och chokladsås är ju så gott...

    Googla efter profiterole, det är en (fransk) efterrätt som ser ut som en liten semla, i mitten är det vaniljfyllning med grädde och över det hela varm chokladsås :-) Serveras gärna också men en kula vaniljglass till... när jag bodde nära franska gränsen var det min standardefterrätt - om jag orkade äta så mycket ;-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, dom såg ju inte äckliga ut precis, vilka godsaker! Kanske vi skulle ta och ge oss på en dag när tålamodet är på topp och tid finns i massor:)

      Radera
  4. Ja, hur kunde ni glömma bort denna goda dessert?! Låter som det blir en mustig chokladsås av det receptet.
    Nähä, mina minneskort (märk väl pluralis) är bara fyllda till 88% med matbilder ;-)
    Ha en skön helg mina vänner!

    SvaraRadera
  5. Choklad kan man inte få för mycket av :) Ja, matbilder är det mest i min kamera också! Önskar er en fin helg!

    SvaraRadera
  6. Wow, det här låter coolt! Och något som passar Calle (som egentligen inte är så förtjust i efterrätter, men jag menar är det öl i måste han ju gilla det, eller hur?!)

    Hoppas allt är bra med er i Skåne, jag ska ner nästa helg och hälsa på familjen. HURRA!

    Hoppas ni får en fin helg!

    SvaraRadera
  7. Älskar choklad!! Den här såsen är lite annorlunda men låter jättegod!!
    Jag har oxå bara matbilder på mitt minneskort...

    SvaraRadera
  8. HUR kan man glömma en sån här? Suppersmarrigt värre!

    SvaraRadera
  9. Åh vad gott! Och vilka spännande ingredienser i såsen! Jag ska väl erkänna att här är det också väldigt mycket ätbart på bilderna på minneskortet :-)
    Ha en fin kväll!

    SvaraRadera
  10. Verkar inte äcklig alls. Får alltid så mycket inspiration från er, tack!
    kram Lottzy

    SvaraRadera
  11. Kladdigt. Chokladigt. Helt rätt!
    Det där hade jag gärna fått serverat på en tallrik modell stor :D

    SvaraRadera
  12. Kakan och såsen ser ut som något en choklad-oholic skulle offra sin mamma för!

    SvaraRadera
  13. oj oj den bilden säger mer än tusen ord...

    SvaraRadera
  14. Gott!!! Jadå sonen stadiga replik är "Måste mamma ta kort på all mat som vi äter?"...:-)

    SvaraRadera
  15. Och där gick chokladsuget igång! ;)

    Visst är det så, minneskortet i kameran innehåller mer kak- och matbilder än bilder på personer och natur. Framför allt är det numera ett helt projekt att baka och laga mat, man måste hejda sig i nästan alla moment för att få ett foto innan man fortsätter. Nästan lite skönt när man lagar något i repris och inte behöver fota, lite grann som semester! :)

    SvaraRadera
  16. Halligali, det ser galet gott ut!!

    SvaraRadera

Tack för att ni skriver en rad i vårt kök!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails